HOT ! 最新作の ブルゴーニュ 赤｜ワインとその他の酒類｜モトックス ワイン

ブルゴーニュ 赤｜ワインとその他の酒類｜モトックス。0825111346_64e80e5ae5c75.jpg。ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ オー・ヴァロン 赤。

• 醗酵：ステンレスタンク
• 熟成：オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20%)
• 輝きのある美しいルビー色。摘みたてのチェリーやローズヒップを想わせるアロマ、繊細で滑らかな果実味を持つエレガントなワインです。

商品の説明

世界がこの蔵に酔いしれる。ヴォーヌ・ロマネの家族経営ドメーヌ！
19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げました。今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、父アランと共にセールス・マーケティングを担当しています。ソフィーがドメーヌに参画するまでは英語を話せるスタッフがいなかったため輸出はあまり行っていませんでしたが、今は世界市場も視野に入れたマーケティングを展開しています。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。

ドメーヌ・ミシェル・ノエラの設備は大きく二つに分かれます。一つは2009年に国道74号線沿いに新設された醸造施設、もう一つはフォンテーヌ通り沿いの熟成用のセラーです。収穫から瓶詰までの行程はすべてノエラ一家の手で行います。収穫は手摘みで丁寧に行い、収穫したブドウは全て除梗し温度管理可能なタンクに投入します。その後4日間のコールドマセラシオンを行い、ピジャージュとルモンタージュを日々行う中で醗酵が自然に始まります。18-20日ほど経つとアルコール発酵は終了。オーク樽に移し、セラーにて14-16カ月間樽熟成を行います。瓶詰まで、全てノエラ一家の手で行います。先代から受け継いできた技術と最新の設備を用いて家族で力を合わせてワイン造りを行っています。

原材料・成分

ピノ・ノワール 100%

。ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 赤／ドメーヌ。。クローズ エルミタージュ ドメーヌ ド タラベール2015ポール ジャブレ エネ【これぞ熟成シラー！野性的な風味に圧倒される】Crozes Hermitage Domaine de Thalabert Rouge Paul Jaboulet Aine [赤ワイン 辛口 フルボディ フランス ローヌ 750ml 瓶]。バローロ アウダチェ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット 2019【『バローロ』関係なしに「美味しい！」】Barolo Audace/Azienda Agricola Roberto Sarotto [赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア ピエモンテ 750ml瓶]。アマリエ ナーエ ドルンフェルダー 2022×4本セット ドイツ 赤ワイン 甘口 クロスター醸造所。MAISON DOUSSET（メゾンドゥセ）ブルゴーニュ 白ワインChablis シャブリ。ヒメネス スピノラ フェルメンタシオン レンタ 2021 スペイン 白ワイン 750ml。ディスカヴァー・コレクション シュナン・ブラン/シャルドネ ×6本セット 南アフリカ 白ワイン 辛口 スピアー・ワインズ。すべてパーカー90点以上 端数在庫フルボディ4本セット set5140 京橋ワイン。フランス金賞 白ワイン6本セット フランス ソムリエ厳選 750ml×6本(包装熨斗ギフト対応可)。[ワイン 飲み比べセット] 絶対に女性は大好き！マンゴーやピーチが入った甘口スパークリングワイン！ 750ml×3本セット。ターリー オールド ヴァインズ ジンファンデル 2022 【高級ジンファンデルといえばこの生産者！】 Turley Old Vine Zinfandel [ 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶 ]。＜正規品＞ マム グランコルドン ロゼ 750ml。ハーフボトル6本セット(山梨県産葡萄100％ 甲州辛口 白ワイン 山梨県産葡萄100％ マスカットベーリーAライトボディ 赤ワイン おいしい甘口赤わいん) 360ml×6本。マルセル・ダイス ピノ・グリ [2018]750ml (白ワイン)。カンティーナ・ラヴォラータ) インツォリア 750ML 常温 5セット。Manoir Murisaltien(マノワールミュリザルティアン) リュリー Rully blanc 村名クラス ブルゴーニュワイン コート シャロネーズ 白ワイン。ギフト 北海道ワイン おたるワイン 白赤ロゼ飲み比べ 720ml×3本セット（OW3-323A）。フェルトンロード リースリング ブロック 1 Felton Road Block 1 Riesling。チャオ モスカート ／ スガルツィ・ルイージ 白 発泡 甘口 缶 200ml 24本 イタリア エミリア・ロマーニャ スパークリングワイン スプマンテ ケース販売