HOT ! 珍しい ドメーヌ・クールベ コート・デュ・ジュラ・シャルドネ・レ / ワイン

• 現代のジュラを牽引するドメーヌ・クールベが手掛ける、ジュラの奥深いポテンシャルを知るモダン・シャルドネ！

現代のジュラを牽引するドメーヌ・クールベが手掛ける、ジュラの奥深いポテンシャルを知るモダン・シャルドネ！ シャトー・シャロンから東に約2km、ヌヴィー・シュル・セイユの小さな村にワイナリーを構え、9haある所有畑はシャトー・シャロンとコート・ド・ジュラに広がっている。現在世界的に活躍するマキシム・グライヨやフランソワ・ルーセット・マルタンとともに、ブルゴーニュでワイン造りを学び、カリフォルニアのオー・ボン・クリマやアルザスのツィント・フンブレヒト、マコンのオリヴィエ・メルラン等で経験を積む。 「コート・デュ・ジュラ シャルドネ レ・ロンド」は、標高320mの斜面に植わる樹齢約30年のブドウを使用。口の中ではリンゴや蜂蜜、フレッシュなヘーゼルナッツが心地よく広がる。熟成のポテンシャルもしっかりと秘めた一本。生産量はブルゴーニュのわずか6%に過ぎない。多彩なテロワールの存在故、区画ごとのワインを造り、降雨量の多い産地でありながらオーガニックやビオディナミに取り組む生産者が20%以上と、自然や環境への関心が高い生産者が多く存在する。伝統と革新が共存するジュラは、より多様性に富み目が離せない産地である。コート・デュ・ジュラ シャルドネ 2018 ドメーヌ・クールベ 白。現当主、5代目となるダミアンは、2011年より、ドメーヌ5代目現当主。。LUPÉ-CHOLET(ルペ ショーレ) ブルゴーニュワイン コート ド ボーヌ 赤ワイン Beaune ボーヌ。 「ワインは常に喜びであって、そのために私たちは一生懸命働き、同時にこの仕事を楽しんでいる」と語り、土壌・植物・環境に最大限配慮した栽培を心掛け、近年躍進目覚ましいニューフェイスの代表として、次世代のジュラワインを世に送り出している。ラ・クロワザード ラ・クロ ルージュ 750ml×6本［赤/フルボディ/フランス/ラングドック・ルーション]。クローズ エルミタージュ ドメーヌ ド タラベール2015ポール ジャブレ エネ【これぞ熟成シラー！野性的な風味に圧倒される】Crozes Hermitage Domaine de Thalabert Rouge Paul Jaboulet Aine [赤ワイン 辛口 フルボディ フランス ローヌ 750ml 瓶]。白い花、柑橘果実やミネラルにクリーミーなニュアンスが複雑に溶け込んだアロマ。バローロ アウダチェ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット 2019【『バローロ』関係なしに「美味しい！」】Barolo Audace/Azienda Agricola Roberto Sarotto [赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア ピエモンテ 750ml瓶]。アマリエ ナーエ ドルンフェルダー 2022×4本セット ドイツ 赤ワイン 甘口 クロスター醸造所。素晴らしいバランスを持つワインで、心地よいスパイスを感じさせる上品な余韻が楽しめる。MAISON DOUSSET（メゾンドゥセ）ブルゴーニュ 白ワインChablis シャブリ。ヒメネス スピノラ フェルメンタシオン レンタ 2021 スペイン 白ワイン 750ml。 ■テクニカル情報■ 品種：シャルドネ100% 熟成：バリック&600L樽17ヶ月 ■ジュラ地方のワインについて■ 栽培面積は2,000haほどでフランス最小のワイン産地。ディスカヴァー・コレクション シュナン・ブラン/シャルドネ ×6本セット 南アフリカ 白ワイン 辛口 スピアー・ワインズ。すべてパーカー90点以上 端数在庫フルボディ4本セット set5140 京橋ワイン。黄ワインと呼ばれるヴァン・ジョーヌのような、樽詰め後、澱引きも補酒もせずに産膜酵母下でゆっくりと熟成が進む伝統的な製法が有名だが、近年は定期的に補酒をし、酸化のニュアンスを出さないワインの方が多い。フランス金賞 白ワイン6本セット フランス ソムリエ厳選 750ml×6本(包装熨斗ギフト対応可)。[ワイン 飲み比べセット] 絶対に女性は大好き！マンゴーやピーチが入った甘口スパークリングワイン！ 750ml×3本セット。伝統的な酸化熟成タイプも継承されながら、テロワール表現を掲げる新世代の台頭。ターリー オールド ヴァインズ ジンファンデル 2022 【高級ジンファンデルといえばこの生産者！】 Turley Old Vine Zinfandel [ 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶 ]。＜正規品＞ マム グランコルドン ロゼ 750ml。