HOT ! 珍しい ペレグリン ピノ・ノワール 2021 – ボクモワイン ワイン

ペレグリン ピノ・ノワール 2021 – ボクモワイン。ネロ・ピノ・ノワール 2021 ゼッキンガー / Nero Pinot Noir。Peregrine Pinot Noir 2021 Case - Sporting Wine Club。

• ペレグリン ピノ・ノワール Peregrine Pinot Noir 2021

NZや隣国オーストラリアで 高い評価を得ている ペレグリンのワイン。 毎年ブレンドの比率が違うので 毎ヴィンテージの個性の違いが 魅力のワインです。 ブドウは全て厳選させた農場で 手摘みされたものを使用しています。 当店ブログで9月9日に書かれたペレグリンの記事はこちら。 ブドウの産地：セントラルオタゴエリアの ベンディゴ地区51％　ピサ地区49％　 収穫方法：100% 手積み 残糖量：1g以下（辛口） アルコール度数： 13.5% 熟成：フレンチオークにて10ヶ月熟成 相性のいい料理 ダック、サーモン、鹿肉、ビーフフィレを用いた料理 Alcohol 13.0% Analytical data 3.6 g/l residual sugar 6.98 g/l acidity 3.22 pH

。ロングバーン ピノ・ノワール – 酒匠さんそう。 ぜひ一度飲んで、そして この品質の高さに驚いてください 店長のコメント ペレグリンのワイナリーはセントラル・オタゴの 多くのエリアにブドウ畑を持っていて ペレグリンのピノ・ノワールは 毎年のブドウの出来に合わせて各エリアのブドウを ブレンドしてワインを仕上ます。。LUPÉ-CHOLET(ルペ ショーレ) ブルゴーニュワイン コート ド ボーヌ 赤ワイン Beaune ボーヌ。 ペレグリンのピノ・ノワールは セントラルオタゴのベンディゴ、ピサ、ギブストンバレーで 栽培されたブドウをブレンドして造られた ピノ・ノワールです。ラ・クロワザード ラ・クロ ルージュ 750ml×6本［赤/フルボディ/フランス/ラングドック・ルーション]。クローズ エルミタージュ ドメーヌ ド タラベール2015ポール ジャブレ エネ【これぞ熟成シラー！野性的な風味に圧倒される】Crozes Hermitage Domaine de Thalabert Rouge Paul Jaboulet Aine [赤ワイン 辛口 フルボディ フランス ローヌ 750ml 瓶]。 このワインに合わせる 個人的におすすめの料理は デミグラスソースを使ったお肉料理、 ビーフシチュー、ラム肉のロースト 焼き鳥（特にタレ焼き） うなぎの蒲焼 です。バローロ アウダチェ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット 2019【『バローロ』関係なしに「美味しい！」】Barolo Audace/Azienda Agricola Roberto Sarotto [赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア ピエモンテ 750ml瓶]。アマリエ ナーエ ドルンフェルダー 2022×4本セット ドイツ 赤ワイン 甘口 クロスター醸造所。 ワインについて（ワイナリーからの情報） 熟したチェリー、ブラックベリー、 すみれ、チョコレートやスパイス 様々なニュアンスが豊かに 重なりあうエレガントなワインです。MAISON DOUSSET（メゾンドゥセ）ブルゴーニュ 白ワインChablis シャブリ